Camping Wagner Rezeptwelt: Crepes auf Abien-Tischgrill
Französische Crêpes
auf dem Japanischen Tischgrill Abien
Zutaten
für den Teig
- 50g Butter
- 600ml Milch
- 1g Mehl
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Schluck Sprudelwasser
für das süße Topping
- Haselnusscreme
- Banane
- Schokoriegel
- Mandelstücke
- Apfelmark
für das herzhafte Topping
- Käse
- Schinken und Salami
- Lauchzwiebeln
So funktioniert's
- Die Butter mit den Eiern cremig aufschlagen.
- Das Mehl und die Milch abwechselnd langsam hinzugeben und alles vermischen.
- Die Prise Salz hinzufügen und einen Schluck Sprudelwasser hinzufügen.
- Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen und dann mit dem Backen beginnen.
- Wie immer: der erste Crêpe wird meistens nicht besonders gut – die Hoffnung nicht aufgeben.
- Toppings nach Wahl vorbereiten und auf den Crêpe geben.
Weitere Rezeptideen für den Abien Magic Grill:
- Bunte Gemüsespieße
- Fleisch- und Fischspieße
- Flammkuchen oder Pizza
Camping Wagner wünscht guten Appetit!